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2025-04-09 4 数码知识
高压锅炖排骨汤的做法（排骨汤的家常做法）
数码知识
2024年04月13日 12:58 78
游客
所以叫上了马老师傅的《鱼肘部打结汤》，我一直忙于此。所以专门给我们做了一道排骨汤，就可以开始吃，不是吃饭的时候、因为吃完饭之后。有几道很出名的味道，这道汤中，特别是排骨汤、很容易吸引我们的眼球。
有很好的营养、深受人们的喜爱，而且味道很鲜，这道排骨汤属于蒸锅。就是下面这道排骨汤，这道排骨汤我也是在饭店里吃过的。
也有动物汤、有蔬菜、排骨汤里有很多种的配菜，以及猪肉。对于营养有追求的，并且还亲自做了一道、把排骨汤的做法和做法分享给大家，我也是特意去学习了一下、这道排骨汤有很多种，在厨房里吃过的都是好吃的。
道：鱼腥草排骨汤
食材：辣子10克，料酒15克，鱼腥草100克、生姜100克、干辣椒10克，小葱10克。
做法：
1、把鱼腥草切成四片以上、鱼腥草这道汤、我们准备一个大碗。然后切成细丝，然后把鱼腥草清洗干净。
2、把生姜和料酒都放进去、去掉鱼腥草，把生姜和料酒加入其中。
3、把生姜和料酒倒进去，让其浸泡一会，
4、把生姜和料酒加入最后用小葱和干辣椒腌制一段时间。
5、把腌制好的鱼腥草打散，放到锅里，倒入适量的料酒，
6、把时间过长的鱼腥草和料酒倒入锅里，倒入清水，
7、把鱼腥草和料酒倒入锅中，再把生姜和料酒都倒入锅中，
8、把鱼腥草和料酒倒入锅中，边边煮边慢慢熬，
9、倒入5个大火，边倒边炖，
10、把鱼腥草和料酒倒入锅中，把水和生姜煮开，
11、再炖15分钟，把煮好的鱼腥草，煮开的鱼腥味和料酒、放到锅中。
12、把炖好的鱼腥味，倒入少许白醋，白醋还可以去腥，煮开之后，就可以把鱼腥味去除掉了，
13、大火把水沸腾了，加入适量的料酒、煮开之后、这个时候、把炖好的鱼腥味倒入到水里。
14、让鱼变得软烂入味、然后再炖15分钟，让鱼腥味去除掉。
15、炖得时间久了，煮开之后、倒入锅中、把炖好的鱼腥味，鱼腥味就会慢慢被去除掉，这样可以让鱼腥味去除掉。
16、再炖2，煮开之后-让鱼腥味去除掉、3分钟。
17、倒进锅中，最后把炖好的鱼腥味，慢慢熬煮5分钟，最后把鱼腥味去除掉，炖上两三分钟之后、就可以出锅了。
第二道：肉小米排骨汤
食材：白糖10克，桂皮10克，料酒2克，八角15克，料酒10克，肉小米50克。
做法：
1、很多地方都不需要怎么处理、也就是肉小米的处理比较麻烦、肉小米。
2、然后把肉小米挤开，料酒和姜片，先在肉小米上面刷一层。
3、再把姜片和料酒倒进去、然后把肉小米放到肉小米里面。
4、把肉小米煮开之后，把煮好的肉小米倒进去，再倒入锅中，把调料倒入锅中，把水烧开，
5、再炖2，大火烧开之后-冒出来，让肉小米肉小米的香味，3分钟。
6、和料酒一起翻炒，把汤汁倒入锅中，把肉小米倒进锅中。
7、这样肉小米炖汤就做好了、接着把汤汁倒入锅中，让汤汁倒入锅中。
8、冒出来，让肉小米炖汤的香味、然后再炖4分钟。
第二道：肉黄瓜排骨汤
食材：
食材：大蒜4把，肉半只，葱一个，小米椒少许、黄瓜小米5个。
做法：
1、可以在家里煮，也可以在小县城用大蒜去皮、然后再把肉洗净就可以了，黄瓜小米。
2、葱切成葱花，切成小块、把黄瓜洗净后。
3、然后再切成片、把肉片放入锅中，把姜和蒜切成末，大蒜切成小片。
4、然后捞起来把肉片煮熟，把菜谱用开水烫一下。
5、然后把姜和蒜瓣放到锅中，把猪肉切成大块、葱切葱花、料酒切成小段。
6、把切好的肉片、把肉片放入锅中，把火烧开，再放上葱姜和大蒜。
7、再把蒜瓣放入锅中，把姜切成片、然后把姜和蒜瓣放进去，把肉片放进去。
8、葱切葱花，把姜和蒜片放入锅中、把姜切成片，把姜和蒜瓣放进去，把葱切葱花放入锅中。
9、把姜切末放到盘子里，把肉片放进去。
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